2018年01月31日

すり鉢

食物をすり潰すための陶製の鉢です。

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2018年01月29日

ポトラッチ

米国とカナダにまたがる太平洋北西岸の先住民によって行われる儀式です。

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2018年01月27日

知的生活の方法

1976年に現代新書から出版された渡部昇一さんのベストセラーです。

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2018年01月25日

クラムチャウダー

二枚貝を具にした米国風スープです。

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2018年01月23日

狐のルナール

12世紀後半のフランスに生まれた民話です。

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2018年01月21日

酢豚

広東料理のメニューのひとつです。

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2018年01月19日

熊のジャン

フランスの民話に登場する半熊半人です。

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2018年01月17日

ペンネ・パスタ

万年筆のペン先に似た筒状のパスタです。

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2018年01月15日

ホウボウ

カサゴ亜目ホウボウ科に属する暖海性の底生魚です。

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2018年01月13日

本朝食鑑

1697年人見必大(ひとみひつだい)によって書かれた本草学の文献です。

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2018年01月11日

山陽本線

兵庫県の神戸駅から福岡県の門司駅までを結ぶ鉄道路線です。

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2018年01月09日

XO醤

1980年代後半に香港で開発された高級合せ調味料です。

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2018年01月07日

グリコアーモンドチョコレート

「一粒で二度美味しい」という標語で知られる、チョコレートのロングセラーです。

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2018年01月05日

古文書に見る江戸犯罪考

祥伝社から新書として発刊された、氏家幹人さんの2016年の著作です。

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2018年01月03日

ビテュニアのマリーナ

8世紀頃のキリスト教の聖女です。

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2018年01月01日

謹賀新年2018

本年も宜しくお願い申し上げます。

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