2018年08月15日

中村屋のボース

スバス・チャンドラ・ボースとは別人の、日本でインド独立運動を進めたもう一人のボースです。

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今日は73回目の終戦記念日です。毎年同じことを書いていますが、正午のサイレンと同時に黙祷しましょう。決して薄目を開けたりしないでください。

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日本の敗戦により、様々な混乱が各地で起きました。1897年に生まれ、1920年頃からインド側率運動に身を投じ、後に日本と提携して自由インド仮政府を樹立し、インドを英国の植民地から解放しようとしていたスバス・チャンドラ・ボースが、敗戦三日後の8/18に台北の松山飛行場から満州に飛行しようと離陸を試みた際、乗機の九七重爆が炎上し死去しました。その遺体は荼毘に付され、遺骨は東京都杉並区の日蓮宗蓮光寺にありますが、多くのインド国民はボースの死を信じず、無事にソ連に脱出したと考える人が多いそうです。

日本と関わりの深いボースさんというと、実はもう一人います。
この人はチャンドラさんより10歳年上の1886年生まれで、奇しくも同じ1945年に亡くなったラース・ビハーリー・ボースさんです。二人には特に親類関係はありませんが、いずれもベンガル地方の出身で、当時のカルカッタ(現:コルカタ)で学んだ後、独立運動に身を投じています。
やがて英国のインド総督殺害未遂事件に加担したとして懸賞金を掛けられたお尋ね者になり、1915年、日本に亡命しました。

1915年といえば、まだ日英同盟が効力を持っていた時代です。ボースの入国を知った英国は日本政府にボースを国外退去させるように圧力を掛けますが、日本国内の支援者によって匿われます。そして1918年、新宿中村屋を経営していた相馬愛蔵・良夫妻の娘である俊子と結婚し、1923年に日本に帰化しています。

当時、日本に普及していたカレーライスは、インドのカレーとは全くの別物でした。赤蛙の肉を使ったり、肉じゃが風にジャガイモを入れたりして、バターを使わずにただ辛いだけの日本のカレーライスを見てボースは憤慨し、
「本格インドカレーを教えてやろう」
と、メニュー開発に精を出したのです。ボースは、愛妻の俊子を26歳の若さで亡くすという辛い経験を乗り越えて、ついに1927年6月、インディカ米を使用し、スパイスの強烈な香りが漂う、骨付きの大きな鶏肉のインドカレーを発売します。
新宿中村屋に現在も伝わる伝統のメニュー「純インド式カリー・ライス」はこうして生まれたものでした。初めて本格インドカレーを口にした日本人は当初戸惑いながらも、やがてその味に馴染んでいったそうです。

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この頃、インドから日本に亡命し、独立運動のかたわらインドカレーを日本に普及させようとした人にA.M.ナイルさんがいます。この人は京都帝国大学卒業後、中村屋のボースの腹心となり、日本の敗戦の後も住み続け、1949年東銀座に日本初のインド料理専門店「ナイルレストラン」を開店します。「エジプトのナイル川が何故インド料理専門店なのだろう」と疑問に思う人が多いそうですが、ナイルとは川の名前ではなくインド人の名前なのです。

(本文と写真は関係ありません)
posted by シモン at 05:00| 東京 ☀| Comment(40) | 歴史 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます
Posted by GATTO at 2018年08月15日 05:04
空白む、甲府市内の夜明け。
けふの「半分青い」半(永野演)は、仙吉のめがねに適う五平餅が、作れるでしょうか。お愉しみに。

サテGATTOさん。
一番槍、見事なり。まさしくイタリアのF1レーサーのような、快走ですナ。
Posted by 百足衆 at 2018年08月15日 05:14
百足衆先生、おはようございます。

大変申し訳ないことに、うっかり新作を消してしまいました。また書き直すことは可能ですので、何日かお待ちくださいね。
Posted by GATTO at 2018年08月15日 05:27
あじゃっ
GATTOさん続編期待しています期待しています期待しています期待していますインニャチオジュンティに活躍してほしいです

あじゃっ
Posted by とうりすがり者 at 2018年08月15日 05:51
おはようございます♪

本格インドカレーは、田舎帝王さんも時々召し上がるメニューですね^^

私もラーメン以外にカレーや焼きそばも好きです。
Posted by ラー at 2018年08月15日 06:44
新築してからは敷居が高くなりなかなか食べることができません。バスタに廉価な店があるらしいのですが。
Posted by デハ at 2018年08月15日 06:55
デハ様

レストランは池袋の東武百貨店にありますが、
パスタの廉価な店は、オリーブハウスですね。
JR蒲田駅東口に店があったと思います。
Posted by 無名X at 2018年08月15日 07:06
曇天となつた、甲府市内の朝。
けふの「半分青い」仙吉(中村演)は、半(永野演)に遺言を、遺す。

という、回でした。
サテデハサン。中村屋の本格インドカレー。美味しいですゾ。細が、防災用にと買った中村屋の即席本格インドカレーを試食した処、美味かった。
Posted by 百足衆 at 2018年08月15日 07:43
熱波となつた、甲府市内の終戦記念日。
けふの、戦没者追悼式。平成最後の追悼式と、なつた。
戦陣に散り,戦禍にたおれた人々を心から追悼し、爺も一分間、黙祷致しました。テレビの画面では、枝野立件党党首が、薄目を開けていました。不届き者。

サテ戦没者追悼式典の為、遅くなりましたが、本日の昼食予報。
GATTOさんは冷やしたぬき蕎麦。
デハサン達はカツ丼。
ラーサンはラーメン。
シモンさんはコンビニ蕎麦。
田舎帝王さんは本格インドカレー。
燈台森さんはコンビニサンドイッチ。
藤原さん達は冷麦。

と、予報。
Posted by 百足衆 at 2018年08月15日 12:15
はい
今日は家族が仕事で在宅独身貴族ですので、コンビニのおろし蕎麦を買って来ようと思います

終戦記念日と言えばデハさんでしょう。コメントよろしく
Posted by シモン at 2018年08月15日 12:26
こんにちは〜

今日は、愛妻でした。
Posted by GATTO at 2018年08月15日 12:37
愛妻弁当です
Posted by GATTO at 2018年08月15日 12:40
あいーん さいっ サイッ
祭文とガーファンクル。ライラライ!

GATTO様、GATTO様、
愛妻弁当、

ご馳走様で、御座います。
ご馳走様で、御座います。

うほっ 美味そうじゃ、旨そうじゃ。
ご飯の真ん中に、鱈子を埋め込んだ、ハートマーク。
蛸ちゃんソーセージ。
海苔で書いた、
「早く帰ってきてねハート」
の文字。
すべてが、GATTO様の人生を反映して

光り輝いて、いるのです。
光り輝いて、いるのです。

嗚呼、その幸せに、あやかりたい。
始終、菅原君と顔を合わせねならない不運な人生を送る私でも、GATTO様の人生の輝きを少しでも知ることで、

救われるのです。
掬われるのです。

ほげらっ ほげらっ。

今日の昼食は、菅原君に押し切られ、王将の鶏の唐揚定食でした。む、無念。

明日は大文字の送り火じゃ、数学教室の屋上を、確保しておくように!
Posted by 藤原 at 2018年08月15日 12:55
今日は豚丼でした

山口県の2歳児、78歳のボランティアの人に発見されましたね。
高齢で気骨があり、常人がやれないことをやってのける
こういう人がこれまでの日本を支えてきたような気がします
Posted by 谷汲線デロ一形 at 2018年08月15日 14:13
曇天となつた、甲府市内のタベ。
けふの戦果発表。75%の高率と、なつた。

サテデロサン。行方不明の2歳児、見つかって本当に佳かったですナ。見つけた78歳の人も、大した男である。これぞ男の中の男。爺も、肖りたい。
Posted by 百足衆 at 2018年08月15日 18:17
シモン様。
8月は左翼がはしゃぐので不愉快です。
私にとって先の戦争とは戊辰戦争のことです。
今年は戊辰150年にあたり、地元二本松をはじめ、白河、会津、仙台などで慰霊祭が月2回のペースで開かれており、休日の調整で大変です。

原爆の日、落とされた方が悪いのか。
終戦の日。なぜ日本だけが一方的に悪いのか。
勢いづくサヨク。
そして何よりも許せないのは交戦国でないのに我が国を戦犯だという奴ら。
早く8月に終わってほしい。
反省とか平和と言う言葉を聞くと虫唾が走る。
鳩山由紀夫や朝鮮人、サヨク学者のコメントを聴きたくない。
遺族会の青木や古賀の靖国への裏切りも許せない。


余談ですが、元総理の細川護熙様にとっては、先の戦争とは応仁の乱だそうです。
Posted by デハ at 2018年08月15日 19:43
本日はコンビニおにぎりでした

Posted by 田舎帝王 at 2018年08月15日 20:25
食堂、弁当、パン屋ともすべて休みのため、カップラーメンでした。
Posted by デハ at 2018年08月15日 20:39
深夜となつた、甲府市内の夜。

サテデハサン。戊辰戦争の、恨みが深い貴殿は、靖国神社反対派ですナ。何しろ、靖国神社の発祥は、戊辰戦争の官軍の戦死者を祀った神社ですからナ。
Posted by 百足衆 at 2018年08月15日 21:49
あじゃっ

インニャチオジュンティー待ってます待ってますGATTOさん待ってますインニャチオを待ってます

あじゃっ
Posted by とうりすがり者 at 2018年08月15日 21:52
老師
正直複雑なものがありましたが、学生時代から「英霊にこたえる会」で活動しておりました。
また東軍出身の南部宮司が就任してからは、完全に靖国を支持しています。
ただ、大村の下を通るのは癪なので、九段ではなく市ヶ谷から入るようにしています。
Posted by デハ at 2018年08月15日 22:13
GATTOさん、ギュンティと柿の葉寿司の話、期待に期待を重ねて、待ってます!
Posted by オジー・オズボーン at 2018年08月15日 22:16
空白む、甲府市内の夜明け前。
けふの「半分青い」仙吉(中村演)は、いつ死ぬのでせうか。お愉しみに。

サテデハサン。
戊辰戦争の呪縛を克服し、靖国参拝を肯定するに至ったデハサンの苦渋の思い、わかる様な気がします。
斯く云う爺も、岐阜駅前にそそり立つ、黄金の信長像を見た際、内心忸怩たる思いを抑える事が出来ませんでした。

サテとうりすがりさん、オズボーンさん。
人にねだるのは、佳くない。
GATTOさんにも都合がある。急かさない様に。
Posted by 百足衆 at 2018年08月16日 05:03
曇天となつた、甲府市内の朝。
けふの「半分青い」仙吉(中村演)が死ぬ。
という、回でした。
爺もあと数日で、ああなるのかナ。

サテ気を取り直して、けふの昼食予報。
GATTOさんは愛妻弁当。
デハサン達はカツ重。
ラーサンはラーメン。
シモンさんはサンドウイッチ。
田舎帝王さんは安定のコンビニおにぎり。
燈台森さんはクラブサンド。
藤原さん達は総長カレー。

と、予想。
Posted by 百足衆 at 2018年08月16日 08:01
今日は喜多方ラーメンを頂きました♪

大阪の留置所脱走犯、ひったくりをしながら逃走中です。。
早く捕まって欲しいです。昨日の78歳捜索ボランティアの方なら、捕まえてくれそうです♪
Posted by ラー at 2018年08月16日 12:17
コンビニサンドイッチ♪

半分青い、じーちゃん死んじゃったね。
Posted by 燈台森 at 2018年08月16日 13:03
今日は、いったん帰宅して、冷蔵庫の残り物です
Posted by GATTO at 2018年08月16日 15:53
曇天となつた、甲府市内のタベ。

サテ燈台守さん。人の命を預かる職に就いている筈の貴殿が、そのような、人の生き死にを弄ぶ様な発言をして、赦されると、お思いか。
爺は、このホームページの実質管理人として、貴殿に、イエローカードを、出します、もう一枚で、退場です。

サテGATTOさん。れ遺贈子の残り物を集約して、奥さんに愛妻弁当として、作って貰って下さい。さすれば、爺の的中率も、向上する。
Posted by 百足衆 at 2018年08月16日 16:38
ラーメンでした。かつ重を出す店は今日まで休みです
Posted by デハ at 2018年08月16日 16:43
ひじゃっ。

自分の、的中率を、最優先する。
半分青いの、スズメそっくりだ。

ひじゃっ。

特定の、人の事を、言っているわけでは、
ありませんありません

ひじゃっ
Posted by とうりすがり者 at 2018年08月16日 16:46
快晴となつた、甲府市内の夕まぐれ。

けふの戦果発表。概ね50%の的中率と、なつた。

サテとうりすがりさん。爺の事では、ないでしょうナ。
日夜酷暑の中、シモンさんが投げ出したホームページ管理に汗を流し、かつ皆のコミューニケーションを活発化させんと、昼食予報に乗り出している爺は、自分でも、現役時代同様、佳くやっている、と自認しています。

何時なんどき、半分青いの仙吉さんのように、突然死してもおかしくない爺ですが、命を削っても、昨日のボランティア爺さん同様、人のために尽くしたいと日夜努力していますゾ。
Posted by 百足衆 at 2018年08月16日 18:27
今ナイルレストランでムルギーランチ食べてます
(ランチといっても夜もOK)

インドビールも美味い!
Posted by A2Z at 2018年08月16日 18:56
A2Zさん

そう、ムルギーランチ。
中村屋の伝統のインドカリー同様、こういう伝統のメニューは一度は食しておきたいですね
Posted by シモン at 2018年08月16日 19:31
本日はコンビニおにぎりでした
Posted by 田舎帝王 at 2018年08月16日 20:20
老師
灯台森さんは劇中で死んだ者を死んだと言ったに過ぎない。イエローカードには値しない。
そして藤原さん。
2つぐらい前の議題の時、私はガットさんの小説において、死んだはずのマリが再登場したことに違和感を訴えたところ、菅原さんが「富士見学園だから不死身だ」と答えたのです。
 菅原さんは「フジミ」とつけば中の人は不死身であると断言したのです。
 しかし平成4年に井の頭線富士見ヶ丘駅の踏切に突入したタクシーでは中の人は死にましたし、富士見産婦人科強制堕胎事件で堕胎された胎児も死にました。
しかし菅原理論によれば電車に激突した車の運転手や堕胎された胎児も「富士見」だから生き返らないとなりませんが、生き返っていません。
いつもなら、藤原さんが必ず私の主張を補強・援護して菅原さんの暴論を止めてくださるのに、あの時藤原さんは私を見捨てて、菅原さんの暴論を追認しました。
 私は以来藤原さんに失望するとともに、菅原さんは今後、富士見ヶ丘及びふじみ野駅で人身事故が起きた時死者を生き返らせるとともに、今後フジミ以外のプラモデルは作らないようにしていただきたい。
Posted by デハ at 2018年08月16日 21:10
デハ様、デハ様、

エリエリラマサバクダニ。
かわずやまの菅原君を放置した罪は、富田林署の警察官よりも、
重いのです。
重いのです。

デハ様、本当に申し訳ありません。申し訳ないのです。
菅原君にはこれからはウォーターラインシリーズではなくシーウェーシリーズを建造するように、指導します。します。

それにしても、富田林逃走犯。尾崎豊の歌に導かれるように、盗んだバイクで走り出し、ひったくりを繰り返しているそうです。

ばみゅーん シャッ! シャッ!
愛子様が、ばみゅーんと飛んできて、悪の富田林逃走犯を、撫で切りにして欲しいです。

菅原君とは、さっきまで大文字の送り火を一緒に見物していましたが、いつの間にか逃走しました。

観念して出てこい、かわずやまの菅原君!
Posted by 藤原 at 2018年08月16日 21:36
https://www.sankei.com/west/news/170215/wst1702150082-n1.html 富田林とんでもない。しかしこいつは操作が違法だったとして無罪になったと思う。証拠があるのに無罪とか、DNA艦艇で他人と分かったのに子供だとか、科学を無視した判決は許せない。
Posted by デハ at 2018年08月16日 22:02
こんばんは〜

デハさん、私の小説の中のマリは、本当に死んだわけではなく、溺れて、意識不明になった後、4分弱後に蘇生したわけですね。
まぁ、私が「死んだ」なんて表現しちゃったのが悪いんですけどね。

ただ、菅原さんの書かれた「富士見高校」はいけませんね。マリは、まだ中学生なので。しかも、千葉県の女の子です。私は、間違っても、埼玉の子をヒロインにしませんから。
Posted by GATTO at 2018年08月16日 23:59
ひじゃっ

GATTOさんインニャチオインニャチオインニャチオは不死身です
期待しています

ひじゃっ
Posted by とうりすがり者 at 2018年08月17日 03:22
テスト

💀

💢
Posted by GATTO at 2018年08月17日 09:31
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