2018年12月31日

年越し蕎麦

大晦日に食べる蕎麦です。

so-good-soba1.jpg

2018年もいよいよ今日で終了です。
皆さんにとってどういった一年だったでしょうか。

tempura-soba.jpg

年越し蕎麦の記事は、過去に何回も書いていますが、年賀状の減少に見られるように年々、年末年始の行事の持つ重みが比較的軽くなっている昨今、家族揃って厳かに年越し蕎麦を食べる、という家庭も少なくなっているのではないかと思います。

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今年は駿河湾の桜エビ漁が水産資源不足のため中止になったこともあり、年越し蕎麦に載せるかき揚げの具も、少しさびしいものになりそうです。タマネギやニンジン、大葉といった具材でかき揚げは出来ますが、見た目の華やかさを演出する桜海老の不在は、蕎麦と一緒にかき揚げを食べる楽しみを幾分減退させるといっても過言ではありません。

kamo-soba.jpg

ちなみに私が好きな年越し蕎麦は、鴨南蛮蕎麦です。鴨の脂身が蕎麦汁と一体化して、芳醇な味になるからです。

nishin_soba.jpg

平安京コンビは、にしん蕎麦で新年を迎えるのでしょうか。

では皆様、良いお年を。
posted by シモン at 05:00| 東京 ☀| Comment(26) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
乾坤一擲、一番槍。
年越しそばは、甲斐の武者が召し取ったり。
Posted by 百足衆 at 2018年12月31日 05:03
酷寒となつた、甲府市内の大晦日の夜明け。
けふの「紅白歌合戦」果たして、石川さゆりの赤組か、ダパンプの白組か、勝利の行方はどちらに微笑むでしょうか。

お楽しみに。
サテGATTOさん。自動車競争の、貴殿の記事を読むと、如何に自動車が、走る凶器なのか、大変佳くわかる、啓蒙の書と、なっている。
年末年始の運転は、くれぐれも慎重に。
剣呑、剣呑。
Posted by 百足衆 at 2018年12月31日 06:32
おはようございます♪

百足衆様、本日は
昼食・・・ラーメン
夕食・・・年越し蕎麦
の予定です^^

お間違えなきようお願いします♪
Posted by ラー at 2018年12月31日 07:31
私も、にしんが好みです。
Posted by ヨット at 2018年12月31日 08:44
昼はラーメンか寿司
夜はそばの予定
Posted by デハ at 2018年12月31日 09:35
おはようございます。

百足衆先生、オジー・オズボーンさん、燈台森さん、
昨日は、ご声援をいただきながら、返事もなく失礼しました。話の続きを書いていたのです。ここに、その続きを発表させていただきますね。永山がイタリア版子ダヌキに会う話です。それでは。

"IL GIORNO DELLE RESTAURAZIONI"

https://ameblo.jp/shanghaigatto1960/entry-12429527711.html
Posted by GATTO at 2018年12月31日 09:36


投票: 現在:11モエター
こむすめネットに老師の偽物現る
無題 Name 曽根 18/12/31(月)03:43 No.112653 [返
きゃわいーん♪(・▽・)



… 無題 Name 名無し 18/12/31(月)05:06 No.112654
乾坤一擲、一番槍。

Posted by デハ at 2018年12月31日 09:47
デハさん

それは、わしじゃよ。
Posted by 白足衆 at 2018年12月31日 10:58
酷寒、薄曇となつた、甲府市内のお昼前。
けふの昼食が、発表された。
年越しそばだ。海老の天麩羅も、ある。

サテ爺の、偽者発見。剣呑、剣呑。

今年最後の、昼食予報。
GATTOさんは年越しそば。
デハサンはラーメンか寿司。
デロサンは年越したぬきそば。
ラーサンはラーメン。
シモンさんは鴨南蛮そば。
田舎帝王さんは数寄屋。
燈台森さんは年越しそば。
ヨットさんと藤原さん達はにしんそば。

と、予報。
Posted by 百足衆 at 2018年12月31日 11:55
今年最後のラーメンは
仙台ラーメンで〆ました♪
Posted by ラー at 2018年12月31日 12:30
今日のお昼は、カニ鍋でした。

あらら、百足衆先生の偽者まで現れましたか。
Posted by GATTO at 2018年12月31日 12:38
今日は本文に記載したとおり
鴨南蛮そばでした
Posted by シモン at 2018年12月31日 14:12
百足衆さん

きしめんでした。
Posted by 菅原 at 2018年12月31日 14:32
白河ラーメンでした
Posted by デハ at 2018年12月31日 14:49
紅白歌合戦の始まった、甲府市内の夜。
サテけふの、戦果発表。
90%の的中率で、2018年を、締めくくった。

紅白歌合戦の行方は、如何に。余談を許さない状況である。
Posted by 百足衆 at 2018年12月31日 20:04
百足衆さん

余談ではなく、予断です。
Posted by 菅原 at 2018年12月31日 21:59
さあ、バド星人登場するか?!
Posted by GATTO at 2018年12月31日 22:11
菅原君 この、
だらくそ!だらくそ!ぱげ!ぱげ!かわずやまの、石川さゆり!

天城越え!
Posted by 百足衆 at 2018年12月31日 23:13
バド星人も良いお年をお迎えください。
Posted by GATTO at 2018年12月31日 23:41
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
Posted by GATTO at 2019年01月01日 00:01
あけおめ!
Posted by 燈台森 at 2019年01月01日 00:01
燈台森さんも、明けましておめでとうございます!
Posted by GATTO at 2019年01月01日 00:07
ひじゃっ!

あけおめ。

紅白は、ユーミンと桑田さんのデュエットがよかった。

ひじゃ。
Posted by ひじゃ at 2019年01月01日 00:13
GATTOさん皆さん

明けましておめでとうございます♪

紅白歌合戦、司会者は「赤組優勝」って言ってましたが、白組ですよね?菅原さん、ツッコミお願いします。
Posted by ラー at 2019年01月01日 00:37
ひじゃさんも、ラーさんも、明けましておめでとうございます!
Posted by GATTO at 2019年01月01日 01:11
あらら、ついに閉鎖ですか?私たちがあまりに我儘なので、シモンさんも我慢がならなかったのでしょうね。申し訳ありませんでした。また、これまでありがとうございました。

今は、とりあえず残されたものを読ませていただきたく思います。自作の文学もコピーして、後に別の場所で発表したいと思います。どうか、そのお時間だけでも与えていただけたらありがたいです。
Posted by GATTO at 2019年04月28日 16:29
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