2017年03月18日

アスパラガス

ユリ科の多年草植物です。

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2017年02月22日

芽キャベツ

ベルギーのブリュッセル近郊を原産とするキャベツの一種です。

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2016年10月28日

サボテン

漢字で「仙人掌」と書きます。

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2016年10月24日

サトイモ

日本で古来より食用に栽培される芋です。

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2016年07月19日

メカブ

ワカメの葉状部の中で、厚い襞状になった部分のことです。

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2016年06月28日

タマネギ

英語ではOnionと呼びます。

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2016年06月10日

ナス

英語で「eggplant」と呼ぶ、ナス科ナス属の植物です。

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2016年05月05日

オリーブ

漢字で「橄欖(かんらん)」とも称される、モクセイ科の常緑樹です。

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2016年04月27日

行者にんにく

ラッキョウに似た茎を持つ、ネギ属の野菜です。

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2016年03月20日

ふきのとう

キク科フキ属の植物である蕗(フキ)の蕾の部分です。

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2016年02月27日

貝割れ大根

ダイコンの発芽直後の状態のことです。

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2015年12月05日

にんじん

アフガニスタン原産のセリ科の植物です。

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2015年11月23日

落花生

南京豆とも呼ばれるマメ亜科の一年草です。

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2015年11月15日

パセリ

セリ科の植物です。

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2015年09月26日

ブドウ

バナナ、柑橘類に次いで世界における生産量の多い果実です。

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2015年08月25日

ツルレイシ

漢字で「蔓茘枝」と書く植物です。

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2015年08月05日

パプリカ

トウガラシの一種でピーマンの近縁にあたる夏野菜です。

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2015年07月08日

かぼちゃ

「南瓜」と書く夏野菜です。

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2015年05月31日

セロリ

セリ科の野菜です。

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2015年04月17日

海苔

食用とする藻類を広げて乾かせた食材です。

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