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2018年04月08日

蟹味噌

蟹の甲羅の裏側にある中腸腺という部位を食材としたものです。

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2018年04月02日

大和煮

醤油に砂糖や生姜などを加え、濃く味付けをした肉類の煮物です。

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2018年03月25日

冷凍食品

長期保存のために冷凍状態で販売される食品です。

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2018年02月14日

ウハー

ロシアの白身魚と野菜のスープです。

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2018年02月04日

クノールカップスープ

お湯をかけるだけで飲めるスープのロングセラーです。

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2018年01月25日

クラムチャウダー

二枚貝を具にした米国風スープです。

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2018年01月21日

酢豚

広東料理のメニューのひとつです。

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2018年01月17日

ペンネ・パスタ

万年筆のペン先に似た筒状のパスタです。

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2018年01月09日

XO醤

1980年代後半に香港で開発された高級合せ調味料です。

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2018年01月07日

グリコアーモンドチョコレート

「一粒で二度美味しい」という標語で知られる、チョコレートのロングセラーです。

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2017年12月30日

越前そば

福井県嶺北地方で食される蕎麦です。

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2017年12月22日

回鍋肉

豚肉とキャベツで作る四川料理です。

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2017年12月14日

ブルートヴルスト

豚の血のソーセージです。

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2017年12月06日

揚げ玉

天ぷらを揚げる時に生じる揚げかすのことです。

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2017年11月30日

ザワークラウト

ドイツ料理に必ず添えられる、キャベツを乳酸発酵させた漬物です。

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2017年11月24日

オムライス

ケチャップで味付けしたチキンライスをオムレツで包んだ洋食です。

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2017年11月12日

稲荷寿司

油揚げの中に酢飯を詰めた寿司です。

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2017年10月28日

パルメザンチーズ

イタリアを代表するチーズの名前を借用した、日本の粉チーズです。

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2017年10月24日

ベーコン

豚肉を塩漬けして燻製した食べ物です。

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2017年10月20日

ばかうけ

新潟県に本社を置く、栗山米菓が発売する米菓です。

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