2017年02月10日

ブーケガルニ

フランス料理のだしです。

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2017年01月29日

オイスターソース

広東料理に用いられる、牡蠣を主成分とするソースです。

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2017年01月21日

柚子胡椒

唐辛子とユズで作られる調味料です。

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2017年01月15日

551蓬莱

大阪市を中心に関西地区に展開している豚まんの販売チェーンです。

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2016年12月30日

玉子とじ

冬場に食べる、ふわふわ玉子の載った蕎麦です。

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2016年11月29日

ボンカレー

日本初のレトルト食品です。

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2016年11月17日

きつねうどん

油揚げを乗せたうどんです。

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2016年11月11日

ハイボール

スピリッツをソーダや炭酸飲料で割ったカクテルです。

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2016年10月26日

ポタージュ

フランス語で、スープのことです。

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2016年09月23日

西京漬け

西京味噌に漬け込んだ魚の切り身です。

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2016年09月15日

焼肉の部位

焼肉店のメニューに並ぶ名前は難解です。

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2016年09月03日

牛丼

日本の外食産業で最もポピュラーな丼物のひとつです。

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2016年07月29日

流しそうめん

夏の風物詩のひとつだそうです。

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2016年07月27日

一銭洋食

水に溶いた小麦粉に、具を乗せて焼いた鉄板焼き料理です。

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2016年07月15日

ラタトゥイユ

南仏プロヴァンスの野菜煮込み料理です。

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2016年07月02日

森永チョコフレーク

森永製菓が発売する、風のように軽いチョコレート菓子です。

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2016年06月24日

アヒージョ

スペインの代表的なタパス(小皿)料理です。

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2016年06月02日

エビフライ

名古屋では「エビフリャア」と呼びます。

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2016年05月19日

甘辛カレー

大阪独特のカレーです。

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2016年04月21日

柿の種

「猿蟹合戦」の紛争のきっかけとなった柿の種子をモチーフにした米菓です。

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